Ведение табеля, организация работы персонала на участке (расстановка), обеспечение качественного выполнения работ, обеспечение процесса уборки в соответствии с технологическими картами, проведение обучения вновь принятых работников приемам и технологиям работ, проверка выполнения сотрудниками своих обязанностей по уборке.