Заместитель главного технолога

ООО "ТД" (Воронцовские)

Условия работы

Город

Коломна, Ул. Октябрьская, дом 125   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

ООО "ТД" Фабрика ("Воронцовские") - "Воронцовские", "SnackStar", "AMAPOLA", "Бамбино", "LANDRIN" и др. (крупнейший российский производитель снеков и кондитерских изделий)

ООО "ТД" Фабрика - лидер по производству снеков и кондитерских изделий с сильным брендом, в составе Фабрики 2 современных производственных площадки в Московской области и Санкт-Петербурге.

-Работа в стабильной компании.

-Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

-Официальная заработная плата два раза в месяц.

-График работы 5/2 с 8.00 до 17.00.

-Место работы: г. Коломна (доставка транспортом предприятия)

-Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании.

Обязанности

-Обеспечение качества выпускаемой продукции;

-Организация и контроль соблюдения технологических процессов на производстве, норм расхода сырья ;

-Анализ работы производства: производственных простоев, производственных потерь.

-Улучшение, разработка и внедрение технологических процессов по повышению эффективности производства, сокращению потерь и простоев, улучшению качества и снижению себестоимости продукции.

-Разработка внедрение и ведение технологической документации, актуализация и корректировка существующей.

-Рецептуры, спецификации, технологические карты, сертификация и т.д.;

-Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

-Подготовка, участие в проверках и аудитах;

-Участие в инвентаризациях на производстве и в анализе полученных результатов.

-Участие в выборе технологического оборудования, его освоении и оценке его эффективности.

-Оказание технологической поддержки и взаимодействие с подразделениями маркетинга, контроля качества

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

-Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых производств/ хлебопекарное/ макаронные изделия/ кондитерское/ биохимия/ химия и т.п.).

-Обязателен опыт работы на производстве (кондитерское/ глазированные конфеты) на должности технолога (главного технолога/ заместителя) от 3 лет.

-Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С);

-Знание принципов ISO, HACCP и, желательно, успешный опыт их внедрения в производство

-Знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов

-Знание принципов расчета норм расхода сырья и полуфабрикатов

-Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации

-Самодисциплина, инициативность и ответственность.