Технолог пищевого производства

ООО "ТД" (Воронцовские)

Условия работы

Город

Коломна, Ул. Октябрьская, дом 125   –   на карте

Заработная плата

от 65 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

График работы сменный

Место работы г. Коломна (Щурово).

Доставка на работу транспортом предприятия по г.

Коломна и г. Луховицы.

Полный соц. пакет. Оформление по ТК РФ.

Окончательный уровень зп обсуждается на собеседовании

Обязанности

Работа на пищевом предприятии по выпуску снековой продукции.

Должностные обязанности:

1. Контроль качества поступающего сырья и готовой продукции.

2. Следит за соблюдением правильной технологии производства.

3. Контролирует производственные условия, которые установлены для хранения продуктов.

4. Следит за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара.

5. Следит, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование.

6. Разрабатывает новые рецепты и технологии.

7. Улучшает технологические процессы.

8. Составляет технологическую документацию на продукты.

9. Ищет возможные причины бракованной продукции и исправлять их.

10. Рассчитывает необходимый объем сырья.

11. Учитывает затраты времени на производство готовой продукции.

12. Заказывает необходимое сырье и оборудование.

13. Готовит документы для обязательной сертификации продуктов.

14. Проверяет, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых

производств).

1. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel).

2. Знание принципов ISO, HACCP.

3. Знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов.

4. Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.