Приготовление холодных и горячих блюд согласно технологическим картам и санитарным нормам, в том числе на угольном гриле.
Период работы
май 2015 — июль 2017 (2 года 3 месяца)
Должность
Повар
Компания
Аэроград-Коломна
Период работы
октябрь 2014 — май 2015 (8 месяцев)
Должность
Су-шеф
Компания
ООО "Мистраль"
Период работы
июнь 2013 — сентябрь 2014 (1 год 4 месяца)
Должность
Повар
Компания
Аэроград-Коломна
Период работы
май 2012 — июнь 2013 (1 год 2 месяца)
Должность
Повар
Компания
ООО "Ивлев и Ко"
Период работы
декабрь 2011 — май 2012 (6 месяцев)
Должность
Старший повар
Компания
Z8
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2007 год
Учебное заведение
КФНТЭТ
Специальность
Технолог производства общественного питания
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готов к командировкам
Курсы и тренинги
Поварское курсы - повар 4-разряда.
Курсы повышения квалификации - повар 5-го разряда.
Навыки и умения
Приготовление блюд русской, европейской, азиатской кухонь. Чтение и составление технологических карт. Знание как традиционных, так и современных способов приготовления и подачи блюд. Опыт работы более 15 лет.