Имя | Ольга |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Коломна |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 10 лет 10 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 47 лет (15 мая 1977) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2020 — по настоящее время (5 лет 2 месяца) |
Должность | Старший смены производства |
Компания | АО Тандер |
Обязанности | Организация рабочего процесса в мясном, кулинарном цехах и пекарне. Контроль сроков годности и качества выпускаемой продукции. Соблюдение системы ХАССП. Контроль своевременного накрытия витрин. Ведение табеля рабочего времени. Составление графиков. Расчет заказов на сырье. Взаимодействие с проверяющими органами. Проведение инвентаризаци. |
|
Период работы | декабрь 2016 — декабрь 2019 (3 года 1 месяц) |
Должность | Заместитель начальника производства |
Компания | ООО ЛЕНТА |
Обязанности | Организация рабочего процесса в кулинарном цехе и в столовой для сотрудников. Контроль сроков годности и качества выпускаемой продукции. Соблюдение системы ХАССП. Контроль своевременного накрытия витрин. Ведение табеля рабочего времени. Составление графиков. Расчет заказов на сырье. Взаимодействие с проверяющими органами. Проведение инвентаризаци. |
|
Период работы | июнь 2014 — март 2016 (1 год 10 месяцев) |
Должность | Начальник мясного производства |
Компания | ЗАО ТД перекресток |
Обязанности | Организация рабочего процесса в мясном, кулинарном цехах и пекарне. Контроль сроков годности и качества выпускаемой продукции. Соблюдение системы ХАССП. Контроль своевременного накрытия витрин. Ведение табеля рабочего времени. Составление графиков. Расчет заказов на сырье. Взаимодействие с проверяющими органами. Проведение инвентаризаци. |
|
Период работы | сентябрь 2012 — апрель 2014 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Заведующий производством |
Компания | МУП Комбинат школьного питания |
Обязанности | Организация питания в школьной столовой. Приготовление завтраков и обедов. Расчет заказов на сырье. Контроль за соблюдением Сан.Пин. Взаимодействие с проверяющими органами. |
|
Период работы | июль 2008 — июнь 2012 (4 года) |
Должность | Заведующий производством |
Компания | ОАО Седьмой континент |
Обязанности | Организация рабочего процесса в мясном и кулинарном цехах. Контроль сроков годности и качества выпускаемой продукции. Соблюдение системы ХАССП. Контроль своевременного накрытия витрин. Ведение табеля рабочего времени. Составление графиков. Расчет заказов на сырье. Взаимодействие с проверяющими органами. Проведение инвентаризаци. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2004 год |
Учебное заведение | Ногинский торгов-экономический колледж |
Специальность | Технолог общественного питания |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готова к командировкам |