Отбор проб, приготовление растворов, измерения pH растворов, проведение анализа пищевых продуктов на содержание белка по методу Кьельдаля, содержания жира по методу Сокслета, определение массовой доли влаги, анализ продуктов на зольность, крахмалистость. Работа с хроматографом (ВЖХ), поляриметром, рефратометром.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2016 год
Учебное заведение
Московский государственный университет технологии и управления им. К.Г. Разумовского
Специальность
Продукты питания их растительного сырья (бакалавр)
Образование
Высшее
Окончание
2018 год
Учебное заведение
МГУТУ им. К.Г Разумовского
Специальность
Комплексная подготовка кадров для пищевой и перерабатывающей индустрии (магистр)
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Опыт лабораторных исследований: отбор проб, приготовление растворов, измерения pH растворов, проведение анализа пищевых продуктов на содержание белка по методу Кьельдаля, содержания жира по методу Сокслета, определение массовой доли влаги, анализ продуктов на зольность, крахмалистость. Работа с хроматографом (ВЖХ), поляриметром, рефратометром.
В процессе учебы изучила основы биохимии и микробиологии, физической химии, органической и неорганической химии, химии коллоидных и дисперсных систем, аналитическая химия; основные процессы и аппараты пищевых производств.