Инженер-технолог кондитерского и хлебопекарного производства
Резюме 3614130 · 16 февраля 2025, 20:40 Имя | Оксана | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Коломна | Заработная плата | от 120 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 10 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 37 лет (14 января 1988) |
Опыт работы
| Период работы | март 2020 — март 2023 (3 года 1 месяц) | Должность | Инженер-технолог | Компания | Пец-Хаас | Обязанности | Ведение внутренней документации, контроль входного сырья/лабораторный контроль. Контроль маркировки. Отработка готового продукта. Помощь в проведении внешних и внутренних аудитов. Подтверждение сертификата ISO22000. Знания в ТР ТС. Ведение ППК и отчетности по поверкам. Разработка инструкций. |
| Период работы | октябрь 2019 — март 2020 (6 месяцев) | Должность | Мастер-технолог | Компания | КДВ Воскресенск | Обязанности | Организация работы работников кондитерского цеха, выполнение плана. Работа по системе ХАСПП. Контроль качества п/ф, готовых изделий. |
| Период работы | июнь 2013 — март 2019 (5 лет 10 месяцев) | Должность | Технолог | Компания | КФ "Грань" | Обязанности | Контроль технологии приготовления кондитерских изделий. Ведение внутренней документации. Работа на сертифицированном по системе ХАСПП предприятии. |
| Период работы | июнь 2011 — март 2012 (10 месяцев) | Должность | Технолог | Компания | Московский хлебокомбинат | Обязанности | Ведение технологического процесса, корректировка рецептуры. Контроль качества готового изделия. Заполнение лабораторной документации. Определение качественных показателей белого и черного хлеба на лабораторном оборудовании. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2010 год | Учебное заведение | МГУТУ | Специальность | Технология кондитерского и хлебопекарного производства |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Есть сертификат по прохождению курса по СМБПП | Обо мне | Целеустремленность, стрессоустойчивость, желание работать, развиваться, учиться. |
|