Разработка и выпуск новых видов продукции; Работа по расширению линейки выпускаемой продукции; контроль за соблюдением производственных технологий, рецептуры, качества сырья; Поддержание и улучшение уровня качества готовой продукции; Соблюдение всех требований стандартов, нормативов, санитарных норм и правил; Участие в разработке планов по реконструкции и модернизации производства; Контроль за соблюдением производственной дисциплины рабочим персоналом; Ведение должностной и технологической документации, разработка производственных инструкций, технологических карт; Участие в обучении и аттестации производственного персонала. |