Основные обязанности на должности специалиста отдела качества: - Контроль входящего сырья.Претензионная работа с поставщиками; - Контроль выпуска готовой продукции на всех этапах производства (входной контроль, подготовка сырья, переработка, контроль качества полуфабрикатов, упаковка готовой продукции); - Контроль органолептических показателей готовой продукции; - Контроль физико-химических показателей готовой продукции; - Документация.Работа с системой Меркурий.Работа в Битрикс24.Формирование и заполнение основной текущей документации, создание или актуализация необходимой документации, чек-листов; - Работа с внутренними аудитами; - Проведение внутренних обучений персонала в рамках ККТ; - Контроль санитарного состояния производства, оборудования, инвентаря. - Контроль температурного режима производства. Основные обязанности на должности инженера-химика: - Работа со сторонними лабораториями; - Поддержание актуальности в области ППК. (Актуализация СОПов, подготовка заявки и отправка образцов продукции или сырья для сторонних лабораторий); - Работа с претензиями, оформление актов отбраковки; - Заполнение документации (журналы, чек-листы, акты); - Проведение анализов для сырья и готовой продукции; - Имеется опыт налаживания лабораторных испытаний с нуля. Работами с ГОСТами, выбор оборудования в рамках определенного бюджета, поиск поставщиков оборудования, установка и отладка самих испытаний; - Калибровка оборудования; - Приготовление растворов для испытаний; - Актуализация СМК. Так же имеется опыт работы начальником смены.Основные обязанности: - Планирование производства на неделю. Подсчет необходимого количества сырья для выполнения плана; - Организация работы на смену.Распределение людей с учетом поставленного плана.Расчет вспомогательных материалов на смену; - Ведение табеля учета рабочего времени подчиненных; -Оперативное принятие мер по решению возникающих в процессе производства; - Осуществление отгрузки машины с готовой продукцией; - Контроль исправности работы оборудования; - Своевременное предоставление отчетности по смене. |