Имя | Ольга |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Коломна |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 13 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 39 лет (15 августа 1985) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2019 — по настоящее время (6 лет 1 месяц) |
Должность | Заместитель директора ресторана |
Компания | Парк-отель "Олимп" |
Обязанности | Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений ресторана Организация банкетов, выездного обслуживания, питания детских групп Решение финансово-экономических и производственных вопросов ресторана Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием комплекса Взаимодействие с поставщиками (заказ продукции, поиск новых поставщиков, заключение договоров) Расчет себестоимости блюд Контроль над приготовлением блюд Взаимодействие с государственными органами (СЭС, Пожарная инспекция, Охрана труда). Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству Управление персоналом ресторана: обучение, оформление, перемещение, составление графиков выхода на работу Расчет заработной платы Ведение журналов, контроль за прохождением сотрудниками периодических медосмотров |
|
Период работы | сентябрь 2011 — март 2019 (7 лет 7 месяцев) |
Должность | Администратор ресторана |
Компания | ООО "Услада", Парк-отель "Олимп" |
Обязанности | Открытие и закрытие ресторана Контроль за работой ресторана и его подразделений Прием, организация и проведение банкетов и корпоративных мероприятий Работа с официантами (обучение, контроль за выполнением правил обслуживания) Ведение кассовой отчетности Разрешение конфликтных ситуаций с гостями Проведение инвентаризаций |
|
Период работы | апрель 2018 — октябрь 2018 (7 месяцев) |
Должность | Продавец-консультант (совмещение с основной работой) |
Компания | Дом обуви "Тофа" |
Обязанности | Выкладка товара в соответствии с требованиями компании Помощь покупателям в подборе обуви Консультация по ассортименту и ценам Выполнение личного плана продаж Работа с кассой Участие в инвентаризации |
|
Период работы | ноябрь 2009 — сентябрь 2011 (1 год 11 месяцев) |
Должность | Официант/Старший официант |
Компания | ООО "Услада", Парк-отель "Олимп" |
Обязанности | Поддержание чистоты в зале Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков Помощь при составлении заказа - консультирование по времени приготовления блюд, учет вкусов и пожеланий гостя Контроль своевременности приготовления и вида блюд перед подачей на стол Расчет с гостями, работа с кассой Обучение помощников официанта Подготовка зала и сервировка столов для различных мероприятий |
|
Период работы | июнь 2009 — ноябрь 2009 (6 месяцев) |
Должность | Банкетный официант |
Компания | ООО "Услада", Парк-отель "Олимп" |
Обязанности | Подготовка зала для мероприятия Обслуживание банкетов/фуршетов/корпоративных мероприятий Контроль за временем подачи и ассортиментом блюд, согласно утвержденному меню Уборка зала после мероприятия |
|
Период работы | март 2007 — октябрь 2008 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Продавец-консультант |
Компания | SELA |
Обязанности | Консультирование покупателей, помощь в подборе одежды и аксессуаров Прием и выкладка товара Работа на кассе Ведение отчетности о личных продажах за смену Участие в инвентаризации Поддержание чистоты в магазине |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | КГПИ |
Специальность | Учитель истории и права |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готова к командировкам |
Курсы и тренинги | 2011 - Курс "Эффективный Тайм-менеджмент" |
Навыки и умения | Знание компьютерных программ: 1С, BEST-5, MS Office Опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала Опыт управления людьми; Способность принимать управленческие решения Умение делегировать полномочия Умение эффективно распределять рабочее время |