Менеджер / Старший менеджер

Имя

Виктория

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Коломна

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

11 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (12 июня 1987)

Опыт работы

Период работы

май 2018 — по настоящее время   (7 лет 4 месяца)

Должность

Старший администратор

Компания

ООО "Услада-М", Парк-отель "Олимп"

Обязанности

- организация банкетов, выездного обслуживания, питания детских групп

- взаимодействие с поставщиками (расчет и заказ продукции для бара, необходимой посуды и инвентаря, поиск новых поставщиков)

- контроль над приготовлением блюд

- предоставление отчетности высшему руководству

- проведение собеседований, обучение официантов и барменов, дальнейшая адаптация персонала

- проведение инвентаризаций

- составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени

- распределение обязанностей между сотрудниками ресторана

- расчет заработной платы

- контроль за соблюдением санитарных норм и правил

Период работы

март 2010 — май 2018   (8 лет 3 месяца)

Должность

Менеждер ресторана

Компания

ООО "Услада", Парк-отель "Олимп"

Обязанности

- координация работы сотрудников

- контроль качества блюд

- подбор и обучение персонала

- проведение инвентаризаций

- контроль за соблюдением санитарных норм и правил

- расчет и составление заказов на банеты и корпоративные мероприятия

- работа с кассой: открытие и закрытие смены

Период работы

сентябрь 2009 — март 2010   (7 месяцев)

Должность

Официант/Старший официант

Компания

ООО "Услада", Парк-отель "Олимп"

Обязанности

- встреча и размещение гостей в зале

- контроль подачи блюд и напитков

- контроль за чистотой зала

- составление заявок для заказов по бару

- контроль качества работы помощников официантов

- помощь гостям ресторана в выборе блюд и напитков

- работа с кассой, расчет клиентов

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

КГПИ

Специальность

Учитель русского языка и литературы

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

2011 - Курс "Эффективный Тайм-Менеджмент"

Навыки и умения

- знание офисных программ: MS Word, Excel

- знание 1С

- умение общаться с людьми

- умение работать в команде

- умение планировать и организовывать свой рабочий день.

Обо мне

- настойчива

- нацелена на результат

- организованна

- стрессоустойчива

- уверенна в себе

- энергична

- дисциплинированна

- быстро обучаюсь

- готова брать ответственность за принятые решения