Контроль производственного процесса в рабочую смену.Контроль выдачи сырья для производства. Контроль качества сырья (срок годности.) Количество по накладной по технологическому процессу.Контроль остатков и перерасхода сырья на производстве .Контроль соблюдения санитарных норм сотрудниками во время производственного процесса. Контроль поставок сырья от поставщиков совместно с отделом качества и кладовщиками. (срок годности совпадение по накладной кол во и ассортимент по накладной) внешний вид бой или повреждение во время транспортировки. Контроль работы оборудования печного и холодильного.Закупка и учет хозяйственных товаром по необходимости. Сопровождение комиссий и аудитов по производству во время проверок уполномоченными государственными органами и торговыми партнерами
Период работы
июль 2014 — январь 2017 (2 года 7 месяцев)
Должность
Менеджер-Товаровед
Компания
Московский филиал ОАО " Железнодорожная торговая компания
Обязанности
Закупка продуктов и товаров в столовые и магазины, обеспечивающие питанием и товарами работников и сотрудников ОАО РЖД. Координация работы столовых и магазинов, находящихся в ведении Московского филиала ОАО ЖТК (Москва и Московская область, Рязанская область, Тульская, Брянская, Орловская, Курская, Смоленская) Работа с поставщиками; переговоры поставки (цены), договорная работа (составление, заключение и контроль исполнения договоров, контроль оплаты) Контроль работы ККМ Контакты с обслуживающей контрольно- кассовую технику организацией (замена ЗКЛЗ, техническое обслуживание, журналы), контроль работы весового оборудования. Составление алкогольной декларации филиала. Установка, наладка, контроль работы ЕГАИС. Сдача статистических отчетов в Росстат, в том числе по алкоголю. Составление отчетов в внутри организации -ежедневных, ежеквартальных. Решение различных административно- хозяйственных вопросов, возникающих в процессе производства в столовых и магазинах. экипировка продуктами питания мотрис, при выездной работе руководства МЖД.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2016 год
Учебное заведение
2016 Московский институт физической культуры и спорта, Москва Менеджмент организации, Менеджер
Специальность
Менеджер
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Готов к командировкам
Навыки и умения
Закупки Организаторские навыки Системы охранно-тревожной сигнализации Управление персоналом Учет товаров Пользователь ПК Административно-хозяйственная деятельность Обеспечение жизнедеятельности офиса Работа с поставщиками Закупка товаров и услуг Взаимодействие с контрольными органами Организация рабочих мест Умение работать в команде Урегулирование конфликтов Общественное питание Внутренний контроль Работа с ТМЦ Ведение отчетности Управление документооборотом Ведение переговоров Заключение договоров закупка продуктов питания
Обо мне
Общителен, коммуникабелен, доброжелателен умею работать в команде.Нахожу взаимодействие с коллективом и руководством. Обучаюсь быстро. Работаю честно. Стараюсь быстро вникнуть в цели, задачи и направление компании, и работать на результат. Мое желание найти дело которое приносит мне радость, а я отдаю свою энергию знание опыт, потому что именно это сочетание интересов приводит к успеху.