Су-шеф
4916785 · 11 января 2019, 13:28 · 0 просмотров Имя | Антон | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Коломна | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Удаленная работа | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 10 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 36 лет (9 января 1989) |
Опыт работы
| Период работы | февраль 2008 — по настоящее время (17 лет 7 месяцев) | Должность | Старший повар бригадир | Компания | Спектр | Обязанности | Составление закупок, прием товара, контроль качества отпускаемых блюд, мясная и рыбная заготовка, составление графиков смен, обучение персонала, помощь в составление нового меню и технологических карт, приготовление блюд преимущественно в горячем цехе, проведение плановых инвентаризаций |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2011 год | Учебное заведение | Ногинский торгово экономический техникум | Специальность | Технолог производства |
| Образование | Высшее | Окончание | 2015 год | Учебное заведение | Рязанский институт открытого образования | Специальность | Менеджер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Повышение поварской классификации 5 разряд 2012г тренинги на рабочем месте и дальнейшая работа по меню от поваров: Лоренцо Гуардино, Автандил Кобалия, Хорхе де Анхель Молинер, Вячеслав Суродеев | Навыки и умения | Обслуживание больших мероприятий (день славянской письменности, этап кубка мира по конькобежному спорту), а также обслуживание высоких гостей (открытие храма в селе Шкинь | Обо мне | Пунктуальный, ответственный, неконфликтный, трудолюбивый |
|