Координация работы сети филиалов торгово-производственной компании, работа с первичной документацией, консультирование потенциальных и работающих клиентов и тд
Период работы
сентябрь 2014 — октябрь 2016 (2 года 2 месяца)
Должность
Администратор
Компания
Сеть ресторанов быстрого обслуживания "Суши-Сет"
Обязанности
Общение с посетителями, прием заказов, повышение продаж различными способами
Оптимизация использования товара, контроль качества продукции;
Проведение инвентаризаций, составление заказа на продукцию, прием товара, общение с поставщиками;
ведение кассовой документации, снятие кассы, работа с iiko.
Период работы
февраль 2013 — июль 2014 (1 год 6 месяцев)
Должность
Менеджер зала
Компания
Ресторан "Априори"
Обязанности
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников;
Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций;
Составление графиков работы;отчетность;
Составление заказа на хоз.материалы;
Соблюдение стандартов компании;
Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
Период работы
январь 2012 — ноябрь 2013 (1 год 11 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
ООО "Глиссада", ресторан аэродрома д.Коробчеево
Обязанности
Управление персоналом и контроль рабочего процесса, руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, стимуляция повышения качества;
открытие - закрытие смены;
ведение кассовой документации, снятие кассы;
составление заказов на продукцию, заказ хоз. материалов, проведение инвентаризации;
наставничество, обучение сотрудников, составление графика работы;
встреча гостей, общение с гостями;
решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями);
организация и проведение банкетов;
ведение отчетной документации;
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2012 год
Учебное заведение
РГСУ, филиал в г. Наро-Фоминске
Специальность
Общая психология
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Опыт продаж b2b, опыт работы в 1С 8.3 КА, стрессоустойчива, ответственна и коммуникабельна, огромное желание расти и развиваться.